Kuzhina

Kuzhina Tradicionale

Shija autentike që ruan traditën dhe historinë

Në Bujtinën Oda Kabashi, çdo pjatë është një përjetim i vërtetë i traditës pukjane dhe shqiptare. Pjatat tona përgatiten me receta të trashëguara brez pas brezi, me produkte vendase të freskëta dhe dashuri për gatimin tradicional. Shijoni shijen e vërtetë të maleve të Pukës në çdo kafshatë.

Mishi i Zgarës
(qengj, dele, viç)
Ferliku
mish i ngadaltë në zjarr të hapur
Lakrorë të ndryshëm
(me spinaq, me mish, me djathë)
Sallatë fshati
(me domate, kastravec dhe vaj ulliri)
Speca të mbushur
(Speca të mbushur )
Djathë
i bërë në shtëpi

Thelbësore të Gatimit Shqiptar

Elementët që bëjnë kuzhinën tonë të veçantë

Kuzhina shqiptare njihet për shijen e saj autentike dhe përbërësit e freskët. Ja 5 pikat kryesore që përmban kuzhina jonë:

  • Përdorimi i produkteve lokale dhe sezonaliteti

  • Gatimi i mishit në zjarre tradicionale, si zgara dhe ferliku

  • Receta të trashëguara brez pas brezi dhe përdorimi i erëzave natyrale

Pjata që Duhet t’i Provoni në Oda Kabashi

Shijet më autentike të traditës pukjane

Fërgesa

Në Bujtinën Oda Kabashi, tradita e kuzhinës shkëlqen përmes gatimeve me fërgesa të shijshme, produkteve të freskëta me gjizë dhe mishit të përgatitur me përkushtim. Këto 10 pjata janë zgjedhja më e dashur e vizitorëve tanë, që reflektojnë pasurinë kulinare të Pukës dhe zonave përreth.

Gjizë e Pjekur me Vezë dhe Erëza

Një kombinim klasik shqiptar ku gjiza përzihet me vezë të freskëta dhe erëza, më pas piqet në furrë për një shije të ngrohtë dhe të pasur.

Fërgesë me Spinaq dhe Gjizë

Një kombinim klasik ku spinaqi i freskët gatuhet ngadalë me gjizë të butë, erëza dhe vaj ulliri, duke krijuar një pjatë të lehtë, por shumë të shijshme dhe të pasur me vlera ushqimore.

Shijoni Gatimet Tonë

Rezervoni një tavolinë për një përvojë të paharrueshme

Pijet Tradicionale

Vera, rakia dhe më shumë

Vera e Shtëpisë
e bërë me rrush vendas, e freskët dhe e plotë
Rakia Artizanale
pije tradicionale që ngroh shpirtin
Çaji bimor malor
i njohur për vetitë shëruese
Lëngu i mollës
i freskët nga zonat përreth
Uji i burimit të pastër
që shoqëron çdo vakt

Rezervoni Qëndrimin Tuaj

Siguroni dhomën tuaj në zemër të Pukës

Mos e lini për nesër – rezervoni sot pushimin tuaj në Bujtinën Oda Kabashi dhe përjetoni kombinimin perfekt të rehatisë, traditës dhe shijeve autentike shqiptare. Zgjidhni mes dhomave tona komode të mobiluara me dru, shijoni gatimet e shtëpisë dhe shijoni pamjet e mrekullueshme të Alpeve Shqiptare. Klikoni butonin më poshtë për të bërë rezervimin tuaj të sigurt dhe të shpejtë.

Oda Kabashi

Një bujtinë ruan frymën e odave të dikurshme Përjetoni mikpritjen e Pukës dhe shijoni ushqime të përgatitura me dashuri nga produktet vendase.

Na ndiqni

Na gjeni

Sheshi Tërbuni, Pukë, Shqipëri

info@bujtinaodakabashi.com

Ndërtuar me ❤️ nga Media Vibes
sq